空腹体检时可以适量喝水，但不宜过量。
空腹体检通常是为了获取准确的生化指标，而适度的水分摄入有助于维持身体正常代谢。但是，过多的饮水可能会稀释血液，影响某些项目的准确性，因此需注意控制饮水量。
对于需要做胃镜检查的人群来说，一般不建议在体检前一晚10点后继续进食或饮水，以免影响次日的检查结果。
在进行空腹体检之前，应避免食用高脂、高纤维食物以及刺激性饮品，并保持充足的休息，以确保检测结果的准确性。
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