吃粗粮测餐后血糖高还是低
2023-09-14 21:54:2839健康网
吃粗粮测餐后血糖高还是低，通常与进食粗粮的量有很大关系，也与食用的粗粮是否精细、有无添加糖类物质有关。一般情况下，食用少量粗粮并不会导致餐后血糖水平升高，但是如果食用了过多的粗粮，或者是食用了精细、有添加糖类的粗粮，有可能会导致餐后血糖升高。
1、进食量少：如果仅是少量进食一些粗粮，一般不会对血糖造成明显影响，因为血糖主要是指血液中葡萄糖的含量，而进食少量的粗粮并不会导致血糖水平明显升高。所以如果是少量进食了粗粮，测餐后血糖一般不会升高，也不会对血糖造成明显影响;
2、食用的粗粮不精细：如果食用的粗粮并不精细，比如经常食用小米、玉米、荞麦等，而这些粗粮当中含有较多的糖类物质，比如淀粉，经常食用会导致血糖升高;
3、有无添加糖类物质：如果在吃粗粮的时候，进食了含有糖类的食物，比如红薯、土豆、南瓜等，此时测餐后血糖，可能会发现血糖升高。因为这些食物当中含有较多的糖类物质，容易导致血糖升高，所以在平时吃粗粮时，要注意少量食用即可。
此外，测餐后血糖前如果没有吃任何东西，或者是喝了少量的水，可能会导致血糖降低。所以在吃过饭后不要马上测血糖，要在吃过饭半小时后再测量，可以使测得的结果更准确一些。如果平时没有特殊要求，建议每天定时定量进食，养成健康的生活方式。
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