如果一岁的宝宝出现脾气暴躁、易怒的情况，可以通过保证充足的睡眠、丰富环境、心理疏导、适当安抚等方式进行处理。
1.保证充足的睡眠：部分宝宝之所以会脾气急躁，可能与休息不足有关。因此家长要注意确保宝宝每天都有充足的睡眠时间，以便于其精神状态良好地完成各项生理功能，也有助于身体健康发育。
2.丰富环境：平时要尽量避免让宝宝接触电视以及手机等电子产品，以免使其受到惊吓后变得更加焦躁不安。此外也应保持室内温度适宜，不要过于潮湿或干燥，以免加重病情。
3.心理疏导：当一岁的宝宝因为生活中的小事而生气时，不要大声呵斥或者惩罚宝宝，否则容易使宝宝的情绪变得更加激动，甚至会加重脾气暴躁、易怒等症状。应该耐心地教导宝宝正确的行为方式，帮助其建立自信心，从而缓解上述症状。
4.适当安抚：对于已经添加辅食的一岁宝宝来说，若无法得到充分满足，则会出现情绪不稳定的表现，比如经常哭闹、烦躁不安，严重者还会出现脾气暴躁、易怒等情况。针对这种情况，可以在宝宝哭泣的时候轻轻拍打背部，以使其平静下来，也可以通过抱起的方式分散注意力，进而缓解上述症状。
综上所述，引起一岁宝宝脾气暴躁、易怒的原因较多，可能与体内缺乏微量元素有关，也可能是受遗传因素的影响所致。如果排除器质性病变，一般不需要特殊治疗，但若是疾病原因引起的，则需积极配合医生治疗。
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