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坐月子饮食巧安排 吃得营养又不发胖

2011-07-22 00:00:00爱美网

  小米:小米含丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但小米粥不宜太稀薄,且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

  莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是帮助身体恢复的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有利于新生儿的喂养。

  黄花菜:黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医认为,它有消肿,利尿,解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可缓解以上症状。

  黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C,纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,可防止产妇发生便秘。

  海带:海带含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育。

  另外,为了防止脱发、皮肤粗糙,还应该多吃核桃、花生及海藻类食品和富含维生素A的食物,如鳝鱼、鸡蛋黄、奶油、动物肝脏等。

  需要忌口的食物

  生冷食物:因为冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,造成腹泻。中医认为“热行寒滞”,生冷之物易致淤血滞留,而引起产后腹痛等疾病。这里指的生冷不仅是温度上的,还要注意性质上的。比如,香蕉可以预防便秘,所以产妇要吃,但香蕉又是寒凉食物,月子期间应尽量少吃。类似的还有瓜类蔬菜、大白菜、西瓜、梨等。

  辛辣食物:韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香,酒等食物与饮品性味辛辣,温燥,过食可使产妇内热上火,口舌生疮,大便秘结或痔疮发作,婴儿吃奶后会引起口腔炎,流口水等毛病。

  麦芽类食物:有人认为麦乳精是补品,给产妇大量饮用,结果越喝麦乳精,奶水越少,这是为什么呢?因为麦乳精的主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的,而麦芽是中医退奶的主要药物,所以坐月子期间不要饮用麦乳精。而麦片、大麦茶也会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。另外,一些药物中也含麦芽成分,食用的时候要注意看成分。

  茶:产妇在喂奶期间忌饮茶,因为茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿腹中,引起婴儿肠痉挛。常饮茶的产妇哺育的宝宝经常无缘无故地啼哭,就是这个道理。

  水果的吃法

  水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3~4天里不要吃特别寒性的水果,如梨,在接下来的日子里,应该每天吃1~2个水果。

  有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置都会使营养成分损失。可以将水果在室温下放置一会儿再吃。性温的水果,如葡萄、草莓、苹果都是不错的选择。

  总之,吃得好,吃得对,才能让自己奶量充足、修复元气且营养均衡又不发胖。

(责任编辑:滕小兰 实习编辑:温桂娣)

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