横纹肌溶解症跟小龙虾有关系吗？吃龙虾的注意事项
2016-04-25 01:56:2039健康网
近几年，一直有吃小龙虾导致“横纹肌溶解症”的报道。这不免引发大家的担心，连吃个龙虾都不安心了！患上“横纹肌溶解症”到底跟小龙虾有没有关系呢？
“横纹肌溶解症”是什么病？
“横纹肌溶解症”是指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。
横纹肌溶解症最主要的症状就是肌肉疼痛、肌无力，尿液还呈现酱油色。
横纹肌溶解症的病因十分复杂，国外有人研究指出获得性病因就有190余种，遗传性相关的病因40余种，过量运动、肌肉挤压伤、缺血、代谢紊乱都是病因。那小龙虾是不是真跟横纹肌溶解症有关系呢？我们听听专家怎么说。
自2010年7月起，各地就出现大量“横纹肌溶解症”病例，而所有的病因都归于小龙虾，但是科学家对于小龙虾会导致“横纹肌溶解症”的说法暂且没有证实。
其中有一个说法就是因为小龙虾用了洗虾粉，因为洗虾粉有大量的草酸，所以才会导致肌溶解。但是在目前，此类说法暂未得到证实。
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