胃寒还上火可能是饮食不当引起的，也可能是长期处于比较寒冷的环境中、精神压力过大导致的。
1、饮食不当
如果平时不注意饮食习惯，经常吃一些生冷、寒凉的食物，可能会导致胃寒上火。可以通过调整饮食的方式进行改善，吃饭的时候要细嚼慢咽。也可以通过多喝温水的方式进行缓解。
2、长期处于比较寒冷的环境中
如果平时不注意保暖工作，长期处于比较寒冷的环境中工作，可能会导致寒气入侵，从而出现胃寒的现象，如果不能及时改善，可能会导致上火。可以遵医嘱使用温胃舒颗粒、香砂养胃丸等药物进行调理。也可以通过热敷胃部的方式进行改善。
3、精神压力过大
生活或工作压力过大可能会给精神造成一定的压力，如果不能及时调整，可能会导致胃寒上火，而且精神压力过大也会影响睡眠质量。可以通过心理疏导的方式进行改善，也可以通过合理的方式释放压力，可以听舒缓的音乐，也可以多参加户外锻炼。
此外，也可以通过食疗的方式进行调理，多吃一些温热的食物，比如牛肉、羊肉等。也可以遵医嘱使用香砂养胃丸、附子理中丸等药物调理。
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