粥和米饭相比，通常米饭更容易长胖。
米饭是日常生活中常见的主食，其中含有丰富的碳水化合物，以及蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些米饭，能够补充身体所需要的营养，维持机体的正常代谢。而且米饭中含有的热量比较高，适当吃一些米饭，能够增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入。但如果米饭吃得过多，也有可能会导致热量摄入过多，从而转化为脂肪，堆积在体内，有可能会导致身体出现长胖的情况。而100克粥的热量大约为116大卡，所以与米饭相比，粥的热量通常会比较高。
如果担心身体会出现长胖的情况，平时在吃米饭的时候，可以适当多加入一些清淡的蔬菜，比如白菜、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，同时也可以促进胃肠道蠕动，能够有效预防长胖。而且在吃饭的时候也要注意细嚼慢咽，尽量不要暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，从而引起消化不良，有可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。
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