一般情况下，如果白糖颜色变暗，且没有任何味道，不宜继续食用。
白糖可以有效的刺激口腔的味觉，所以不想吃饭、食欲下降的人可以多吃一些白糖，增加味蕾的敏感度，增加食欲；糖的甜味是脾经和胃经的一种物质，可以改善脾经、胃经虚弱引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状；白糖可以促进肌肉中的糖原生成，所以，长期从事体力工作的人，可以通过吃糖来缓解肌肉疲劳，增强肌肉力量。当人吃了放久的白糖，其中的螨虫就会进入人体的消化道并寄居于此，使人出现肠胃不适、腹痛、腹泻的症状。
建议最好食用新鲜的食物，并做好对食物的保鲜工作。
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