海苔富含粗纤维和维生素B族，能提高免疫力，预防神经衰弱，延年益寿，美容养颜，保持皮肤光滑，促进体内新陈代谢。
海苔有利于调节甲状腺功能，稳定甲状腺激素，有益于儿童生长发育，促进骨骼发育，延缓老年人衰老，预防骨质疏松。海苔有调节血脂、抗肿瘤、抗衰老的作用，因为含有载脂蛋白，可以清除体内的一些毒素。海藻虽然含有高蛋白和粗纤维，但不会导致肥胖。一般建议老年人适量选择海苔，不要过量。
特别是对于一些需要控制盐摄入量的慢性病患者，如高血压、冠心病等，不要多吃盐多的海苔，以免不利于疾病的稳定。
按专科找
按疾病找
