抽血不能检查出脂肪肝。抽血只能够查肝功能、血脂等，可以间接判断是否存在肝功能异常以及血脂增高，但不能用来确诊脂肪肝。脂肪肝主要是通过超声检查、CT检查、肝脏穿刺等方式来进行诊断。
1、超声检查
超声检查诊断脂肪肝的准确率较高，利用超声在脂肪组织中传播出现显著衰减的特征，也可定量肝脂肪变程度。
2、CT检查
CT检查中弥漫性脂肪肝显示肝脏密度一般低于脾、肾和肝内血管，增强的肝内血管阴影显示非常清晰，其形态趋势无异常。
3、肝脏穿刺
通过肝脏穿刺活体组织，进行病理学检查是诊断脂肪肝的金标准。患者通常在局部麻醉状态下，医生使用特殊的穿刺针从肝内取出一小块的组织，进行病理活检来诊断脂肪肝。脂肪肝的患者可在肝细胞内看到明显的脂肪滴。
建议患者怀疑有脂肪肝，建议及时就医，完善检查，明确诊断，以免延误病情。
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