胃水肿具体多长时间能消肿，需要根据病情的严重程度进行判断，因人而异。
胃水肿多考虑是不良的饮食习惯，胃黏膜受到刺激，或者是胃部存在炎症，导致胃内的胃水无法消化，从而引起的症状。如果患者胃水肿的症状比较轻，并在医生的指导下，使用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，通常胃水肿3天左右就能消肿。但是，如果患者胃水肿的症状比较严重，并且没有及时采取有效的措施进行治疗，可能会导致病情加重，使消肿的时间延长，可能需要7天左右才能消肿。
在日常生活中要注意饮食清淡，多吃一些易消化的食物，少吃辛辣、刺激、油腻的食物。同时还要注意多休息，避免过度熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于病情的恢复。
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