大豆卵磷脂和深海鱼油什么时间吃最佳？
2023-08-18 20:20:4139健康网
大豆卵磷脂最好在早饭后半小时服用，而深海鱼油最好在晚饭后半小时服用。大豆卵磷脂主要存在于大豆以及其制品中，而深海鱼油是指从深海鱼类中提取的鱼油，营养价值较高，富含不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等。但由于摄入脂肪含量较高，因此需要注意摄入量，避免摄入过多导致肥胖。
1、大豆：大豆中含有较丰富的不饱和脂肪酸，同时含有卵磷脂，约占大豆总脂肪的1/4，主要存在于大豆制品中，因此在早饭后半小时服用，能够一定程度上补充大豆卵磷脂，同时还可以促进大豆中的蛋白质的吸收，为人体提供营养;
2、深海鱼油：深海鱼油是从深海鱼类中提取的鱼油，营养价值较高，富含大量的亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，摄入后可一定程度上促进人体的生长发育，还能够一定程度上帮助延缓皮肤衰老，在晚饭后半小时服用，此时机体胃肠道已基本排空，不会增加胃肠道负担，能够较好地吸收营养。但由于深海鱼油含有一定的嘌呤和胆固醇，因此需要注意摄入量，避免摄入过多导致肥胖，尤其是对于高血脂以及高尿酸血症的患者，应尽量避免食用;
3、维生素E：维生素E属于脂溶性维生素，主要存在于植物油、坚果、蛋黄等食物中，摄入后可被分解为小分子有机酸，参与机体对维生素的吸收，一定程度上提高机体的抵抗力，避免出现较多疾病，因此在晚饭后半小时服用，效果较好;
4、其他：如大豆异黄酮，是从大豆中提取的非固醇类功能活性物，摄入后可以一定程度上改善皮肤状态，延缓皮肤衰老，并且有助于降低血液黏稠度，预防心血管疾病，在晚饭后半小时服用，效果较佳。
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