低温冷藏的酸奶常温可以放多久
2023-08-18 20:34:5639健康网
酸奶的保存时间因保存状态不同而异，未开封的酸奶在常温下保存一般可保存48小时左右，而开封后的酸奶在常温下保存一般不超过12小时。保存时间的主要影响因素是酸奶是否开封以及储存环境的温度。
酸奶在低温冷藏条件下保存，可以抑制有害微生物的生长繁殖，延长其保质期。酸奶在常温下保存时，如果未开封且储存于25℃以下的环境中，通常可以保存48小时左右。因为此时酸奶中的乳酸菌活性较低，不易引起变质。如果酸奶开封后在常温下保存，且储存于25℃以上的环境中，则保存时间一般不超过12小时。因为此时酸奶中的乳酸菌活性较高，容易引起细菌滋生，导致酸奶变质。
未开封的酸奶在常温下保存时，应尽快饮用，避免长时间放置导致酸奶变质，引起腹泻、腹痛等不适症状。
39健康网版权所有，授权转载请注明来源。
