吃脆骨的好处与坏处
2023-08-18 19:22:4639健康网
脆骨属于一种加工食品，吃脆骨的好处主要是可以为人体补充蛋白质、维生素、钙质、磷元素等营养物质，吃脆骨的坏处主要是吃脆骨时如果没有清洗干净或者吃了变质的脆骨，可能会导致消化道不适，也有可能会导致血糖升高，同时也会增加患痛风的几率。
一、好处：
1、补充营养：脆骨中含有蛋白质、维生素、钙质等营养物质，适当地吃脆骨可以补充机体所需的部分营养物质，在一定程度上有利于身体健康;
2、帮助改善血液循环：脆骨中的铁元素、磷元素等，可在一定程度上促进血液循环，改善血液供应，在一定程度上可帮助改善贫血;
3、辅助降低血糖：脆骨中含有一定量的多聚不饱和脂肪酸，这种物质对于降低血糖有一定的辅助作用，但不能直接起到治疗作用，血糖高的人群还是需要遵医嘱服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等降糖药物来控制血糖;
4、其他好处：脆骨中含有的蛋白质、核酸、微量元素等，可以在一定程度上增强人体的抵抗力。
二、坏处：
1、消化道不适：脆骨在制作的过程中可能会添加食盐、辣椒、食用色素等，如果一次性吃太多，有可能会加重胃肠道负担，从而引起消化不良，有可能会出现腹痛、腹泻等不适症状;
2、导致血糖升高：脆骨中含有一定的糖分，如果经常大量地吃，有可能会导致血糖升高，所以高血糖的患者尽量要少吃或者不吃脆骨，以免导致病情加重;
3、增加患痛风的几率：脆骨中含有一定的嘌呤，如果吃得过多，有可能会导致体内的尿酸升高，从而增加患痛风的几率。
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