甲鱼不能和什么一起吃,甲鱼和什么相克
2023-08-18 16:22:2339健康网
甲鱼为水生动物，其肉质鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质，且含有维生素A、维生素B1、维生素B2和铁、钙、磷等多种营养元素，具有滋阴补肾、软坚散结、化瘀等功效。甲鱼忌与寒性食物、菌类食物、维生素含量较高的食物，以及含有鞣酸的食物、药物等一起吃。
1、寒性食物：甲鱼性寒，不能与寒性食物一起吃，如苦瓜、茄子、香瓜、西瓜、绿豆、芹菜、白菜、芹菜、梨、西红柿、香蕉、杨桃等，以免加重体内寒凉，导致腹痛、腹泻等不适症状;
2、菌类食物：甲鱼忌与菌类食物一起吃，如蘑菇、木耳、银耳、香菇、木耳等，因为甲鱼富含蛋白质，而菌类食物性寒，一起吃可能会降低甲鱼的营养价值，且容易引起腹痛、腹泻等不适;
3、维生素含量较高的食物：由于甲鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2和叶酸等营养元素，因此不能与维生素含量较高的食物一起吃，如动物肝脏、胡萝卜、橘子、芒果等，以免导致机体吸收过多的维生素，从而影响甲鱼的营养价值;
4、含有鞣酸的食物：如葡萄、柿子、石榴、橘子等，因为甲鱼含有丰富的蛋白质，若与含有鞣酸的食物一起吃，不仅甲鱼的营养价值会降低，还可能导致胃石;
5、药物：由于甲鱼性寒，脾胃虚寒者不能过量食用甲鱼，以免导致胃肠道功能紊乱，从而出现腹痛、腹泻等症状。此外，在吃甲鱼的同时也不能吃柿子、海带、黑木耳、香菇、羊肉、牛肉等食物，以免导致食物中毒。
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