据统计，在我国慢性肾脏病的发病率是10%，意味着每10个人就有一个慢性肾病患者，如果控制肾病，不让其发展成更为严重的肾衰竭、尿毒症？专家表示，除了合理的规范治疗肾病外，饮食上面更是要多加注意。吃的不对，一不小心就会加重肾病。
那肾病患者应该如何选择饮食？需要注意哪些事项？专家介绍，一定要做到以下四点：
1、选择低蛋白膳食
正常情况下，食物中的蛋白质被人体消化和分解后，会剩下一部分含氮的物质，这种物质会通过肾脏排出体外，但是肾病患者的肾脏代谢功能较弱，因此无法将这种物质完全排出。
这时，滞留的有害物质就会蓄积在血液中，从而形成引发尿毒症的毒素，因此，肾病患者在平日里可选择土豆、山药、芋头、地瓜、藕（含藕粉）、南瓜、粉丝、荸荠（含荸荠粉）、菱角粉等食物作为热能的主要来源。此外，肾病患者还要限制摄入豆制品、坚果类及谷类等氨基酸含量较高的食品，以免增加肾脏的负担。
2、选择低盐低钠饮食
食盐中的主要成分是氯化钠，但是人体内的钠离子如果含量过多，就会使患者的血压升高，还会增加肾脏的负担。因此，患有慢性肾衰并伴有高血压及浮肿的患者，每天对钠盐的摄入量要控制在1-3克之内，必要时还可使用无盐膳食。
需要注意的是，使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻等症状的患者，则无需限制钠盐的摄入。
3、选择高钙低磷饮食
在慢性肾衰竭患者中，有部分患者伴有血磷升高或血钙下降等症状，这些因素均能诱发骨质疏松症。因此，这类患者在平日里应多进食牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等含钙丰富的食物。另外，磷是通过甚至排泄的，而肾病患者的肾脏代谢功能较弱，因此，在烹调鱼或瘦肉等含磷较多的食物之前，最好先用热水煮一下再精细烹炒，以降低其中磷的含量。
4、要限制液体的摄入
处于少尿期的慢性肾衰竭患者，必须限制水分的摄入，以免因体液过多而发生急性肺水肿或稀释性低钠血症。因此，患者在平日里应严格记录自己的饮水量和尿量，然后在医生的指导下，适当地补充液体。
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