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近年来，由于人们生活方式及饮食习惯的改变，脂肪肝的发病率有逐年上升的趋势。数据显示，我国居民患脂肪肝的比例在15%左右，北上广等大城市的工作人群中脂肪肝患病率超过30%。
比起其他疾病，脂肪肝不痛不痒，身体也不会出现什么不适感，除了照腹部B超外，自己很难发现，所以常常被人们所忽略。但脂肪肝对人体真的“无公害”吗？脂肪肝需要治疗吗？在日常中应该预防治疗肝？中山大学附属第一医院中医科张诗军教授为你做出解答。
张诗军教授讲解如何治疗和预防脂肪肝
【专家简历】
张诗军，男，46岁，博士导师，教授，主任医师，广东省中西医结合学会常务理事兼副秘书长， 广东省中西医结合学会亚健康专业委员会主委， 广东省中医药学会肝病专业委员会副主委，世界中医药联合会体质专业委员会理事。德国杜伊斯堡－埃森大学医学院访问学者。
临床主要从事胃肠肝胆道疾病、肿瘤等疾病的防治。
脂肪肝非胖人专利 腹部B超可检测
脂肪肝，顾名思义就是肝脏内过度堆积脂肪所产生的病变，肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等。在B超检查中，如果脂肪含量超过5%——10%，就属于轻度脂肪肝；超过11%——25%为中度脂肪肝；超过26%——50%为重度脂肪肝。“一般来说，患上轻度脂肪肝并不会引起人体的不适感，所以常常被忽略。当发展成中度或重度脂肪肝时，患者会有食欲减退、消化不良、恶心、腹胀等消化道症状。”张诗军教授讲解到。
通常，大部分人都会觉得只有“胖纸”才会患上脂肪肝，其实不然，临床上，大约有2/3的脂肪肝患者为体型较胖者，而另外1/3的患者并不胖，甚至看起来很苗条。张教授表示：“脂肪肝属于人体代谢类疾病，并不一定是体型肥胖的人群才会得，如果节食过度、长期素食、不吃早餐，久而久之体内会自动调节所储存的脂肪，使蛋白质转化成所需能量，最终大量脂肪酸进入肝脏，从而诱发脂肪肝。此外，脂肪肝在肥胖、糖尿病、高血压、高血脂及冠心病人群中的发病率更高。”
张教授提醒：检查出脂肪肝并不难，一般检查腹部B超就可以发现。建议大家每年都做一次常规体检，如果发现了脂肪肝，应尽快到医院做进一步检查治疗。
痰湿体质的人群更易患脂肪肝
“脂肪肝虽不会致命，但检查发现后还是需引起重视，应尽早找专科医生给予个体化的防治措施及定期检查。”张教授说。“因为，在临床上有一些病例，往往因为忽视，在一段时间后演变成了脂肪性肝炎，造成了对肝脏不可逆的伤害。”
中医认为，痰湿体质的人群患脂肪肝的比例更高。痰湿体质一般表现有体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，轻易困乏，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不实，小便未几或微混。此种体质类型有易患高血压，糖尿病，肥胖症，高脂血症，哮喘，痛风，冠心病，代谢综合征，脑血管疾病等疾病的倾向。
脂肪肝应该如何治疗和预防？张教授表示，对于轻度的脂肪肝患者以及想预防脂肪肝的人群，可以使用山楂泡水饮用。山楂，酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。经常饮用山楂水对治疗和预防脂肪肝效果良好。如果合并有高血压的患者，可以饮用决明子茶。此外，在预防上也可以服用维生素E，效果比较理想。
预防脂肪肝 饮食控制也很重要
除了药物外，积极的改变生活方式、饮食方式和运动对于治疗和预防脂肪肝也有很好的效果。“你身体里的脂肪多了，肝脏里的脂肪也就多；你身体里的脂肪少了，肝脏里的脂肪也会减少。所以出现脂肪肝后，只要你减少了脂肪的摄入，血脂降低，那么肝脏的脂肪也会减少。只要减少体内的脂肪，脂肪肝是可以从明显到不明显的。”张教授表示。
轻度及中度脂肪肝患者饮食控制及生活调节，可以令脂肪肝病情得到减轻。肥胖者积极减肥，糖尿病者血糖水准控制理想也可明显减轻脂肪肝病情。
如果是肥胖及高脂肪饮食所引起的，可以透过控制食量、减肥、多吃清淡、少吃高脂食物(如肥肉、动物内脏、油炸食物等)和定期运动来改善，酗酒者必须戒酒。
在运动方面，一般建议一周至少5天、每次持续30分钟以上的带氧运动。可选择的运动例如慢步跑、游泳、打球、跳舞和打太极拳等。
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