上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科成立于1998年，经过近十年的发展，目前已颇具规模，并在国内具有一定影响力。
科室成立以来，上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科完成全院肠内肠外会诊5000多例，每日查房25－30个床位，病员涉及全院20个临床科室。近十年，我们在短肠综合症、各类消化道瘘、重症急性胰腺炎、超高龄老年病人、重症免疫性疾病、多脏器功能衰竭、难治性维生素及微量元素缺乏症、神经性厌食症、重症炎症性肠病等诸多疑难病例的营养支持积累了丰富的临床经验。
医疗特色
肥胖及相关代谢综合征（高血压、脂质代谢紊乱、脂肪肝、高胰岛素血症及糖尿病、高尿酸血症和痛风等）一直是我们临床营养科的重点特色之一。
临床营养科目前门诊主要治疗肥胖病、高血压、脂肪肝、脂质代谢紊乱、糖尿病和高胰岛素血症、高尿酸血症，同时开展儿童青少年营养健康咨询、肝肾功能不全、糖尿病、痛风、心脑血管等疾病的营养咨询，以及人体成分测定、微量元素测定。
我科膳食营养对住院病人提供4种基本饮食和25种治疗饮食。营养医师、营养师每天查房50-60人次，对治疗饮食病人做到一对一咨询，如心脑血管疾病少盐低脂饮食、糖尿病忌糖饮食、肝肾疾病低蛋白饮食、痛风低嘌呤饮食、甲状腺疾病忌碘饮食，鼻饲流质等，使病人掌握基本营养知识，配合临床治疗。
对复杂代谢性疾病如慢性肾功能衰竭、严重糖尿病、痛风等开展称重饮食，提供个体化营养方案，为临床治疗重要组成部分。我科的便民措施：各病区小锅菜点菜，清真菜，移植中心特殊菜单，产科特殊菜单，家属客饭，门诊输液点心供应等。并根据不同层次病人需要提供特需套餐，外语服务。
科室共有医师8人（主任医师1名，主治医师4名，住院医师3名）、营养师7名（主管营养师2名，营养师2名，营养士3名）。
万燕萍主任目前为“中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员”、“上海市营养学会理事”。上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科对儿童肥胖病的治疗在国内已有一定知名度，在上海市处于领先地位。
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