榴莲素有“水果之王”的美称 ，而最近，有网友微博爆料，一名28岁的小伙在泰国旅游时，吃了很多榴莲，之后又喝酒，结果引发心脏病猝死。喝酒吃榴莲真能致命吗？昨天，相关专家提醒，榴莲与酒相克，容易引起酒精中毒，甚至危及生命。
榴莲不能和酒搭配着吃，很多人表示从未听说。“为什么不能吃？有什么不好吗？”46岁的李先生在听到该问题后显得很惊讶，“我从未听过吃榴莲不能喝酒，不过我一般酒后都会吃些苹果、香蕉。”
35岁的张先生称，他卖水果很多年了，卖了这么长时间水果第一次听说吃榴莲不能喝酒。但他曾听老人说过两者不能同时吃，“听说不能把酒和榴莲搭配着吃，榴莲属‘火’，酒也属‘火’，两个搭配起来火气太旺就会损伤身体。”自己也只是听父辈人提起过，从未敢尝试两者搭配着吃。
喝酒吃榴莲真能致命吗？就此，记者采访了医院的消化内科的负责人。专家说，因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉。
“毕竟有一个比例，吃的榴莲少，喝的酒少可能对身体没有多大影响，一旦榴莲吃多了，酒又喝多了的话，容易引起酒精中毒，甚至危及生，因此喝酒吃榴莲致命的说法是存在的。”专家说。
新闻延伸 还有哪些食品酒后别吃
专家称，山楂、柿子或未成熟的大枣在酒后也要慎食，一些市民认为食用山楂可以促进消化，其实是不对的，它们里面果胶的含量比较高，过量饮酒后，胃部功能紊乱，这些果胶不容易被消化，就会出现结石，最终影响身体健康。此外，红薯是高糖食品，容易产生胃酸，酒后吃红薯会对胃部的刺激作用叠加。另外，酒与胡萝卜同食是很危险的，对肝脏不利，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
此外，专家说，饮酒前喝鲜牛奶能护胃的说法也不科学。牛奶能保护胃黏膜，但一旦喝酒过多，这层保护膜其实也起不到什么作用，而且在空腹的时候喝牛奶还容易出现腹泻的情况。
专家认为，酒后大量饮浓茶，不但不能解酒，反而会加剧对胃肠的刺激，最终损害身体健康。浓茶中的咖啡因也会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤，醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生利尿作用，而人体内的酒精会在尚未被分解前进入肾脏，从而对人的健康产生危害。
另外，有些市民认为酒后喝醋会加快胃部对酒精的消化和吸收，专家说，这种说法也不对，喝醋并不能帮着酒精代谢，反而会进一步加重对胃肠黏膜的刺激。（线索提供 杨先生）
（责任编辑：李娟）
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