解惑：吃芒果是增肥还是减肥？
2009-07-19 06:52:0039健康网社区
现在美食和瘦身似乎是一对冤家，永远都不可兼得。那么吃芒果对减肥有利吗？芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄，味道甘醇；形色美艳，给人们一种温馨亲切之感。芒果到底是增肥还是减肥呢？
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3。8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。
根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24。8%，含糖量11%-19%，蛋白质0。65%-1。31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
吃芒果到底是增肥还是减肥：
中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是"湿"、"痰"、"水滞"所致，故芒果是减肥轻身之果品。
以下介绍两种芒果的吃法：
1、芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。
制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
2、芒果饮料
原料：芒果50克，冰糖20克。
制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
芒果虽然好处多多，但是多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。毕竟芒果含糖量比较高，多吃就会弊大于利，过犹不及。注意每天食用量不宜超过两个，要不对身体没好处。
（实习编辑：张星）
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