长期吃枸杞重金属中毒吗
2023-08-06 05:59:5139健康网
长期大量食用未经处理或质量不佳的枸杞可能导致重金属中毒。
重金属通过食物链富集，在枸杞中积累，长期摄入可能导致重金属在体内的蓄积，超过人体的承受能力后就会出现重金属中毒的现象。轻度中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，重度中毒则会出现神经系统损伤、肾功能衰竭等症状。
如果患者本身存在肾脏疾病，由于其排泄功能受损，此时长期食用枸杞可能会增加肾脏负担，进而加重病情。
因此，对于枸杞的摄入量需要控制，特别是对于儿童以及孕妇人群，应减少食用以避免潜在的风险。
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