巨球蛋白血症是恶性血液病之一，该病发生过程为体内巨球蛋白血症细胞广泛而无限制的克隆性增生，并浸润正常骨髓及其它组织器官，导致机体广泛损害。巨球蛋白血症发生根本原因是机体的正常免疫监视功能低下。
很多家长问应该给孩子补什么?我个人的观点是正常饮食就行了，原则是有营养、干净卫生、容易消化。
下面是一位巨球蛋白血症家长提供的煲汤菜谱，供大家参考。
一、黄豆鲫鱼汤(不能与鸡肉同吃)
材料：黄豆100克，鲫鱼1条、姜、大葱适量，枸杞少许。
调料：盐适量。
做法：①黄豆洗净，鲫鱼清洗干净，用油略煎，盛起。②烧开适量水，下黄豆、鲫鱼、姜、葱段，水开后改小火煲约90分钟，下盐、枸杞即可。(注：黄豆也可改为赤小豆，豆腐，萝卜丝)。
二、黄豆猪蹄汤
材料：黄豆100克，猪蹄500克，姜2片。
调料：盐适量。
做法：①黄豆洗净，猪蹄洗净切块，汆汤捞出②砂锅加清水，煮开后加入以上材料，大火煮开后改小火煲2-3小时，加盐调味即可。
(注：黄豆也可换赤小豆、绿豆、花生米、芸豆)
三、香菇鸡汤
材料：鸡300克、香菇6朵、红枣8粒、姜2片。
调料：料酒、盐适量。
做法：①鸡洗净切块，先汆烫过冲净后放入沙锅内;②将红枣、香菇、姜一同放入锅中，淋少许料酒，加入开水盖过所有材料，小火煲2小时加盐即可。
四、莲藕排骨汤
材料：排骨250克，莲藕300克，姜适量。
调料：盐、醋适量
做法：①所有材料洗净，姜切片，将莲藕去片洗净切厚片，泡入水中，以防氧化;②将排骨先汆烫，再冲洗干净，与莲藕、姜片放入沙锅中，加开水烧开，淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可。(注：莲藕也可用玉米、花生、冬瓜、红萝卜、西红杮、土豆替代)
五、乌鸡枸杞汤
材料：乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。
调料：鸡精、盐、醋各适量。
做法：①香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时;②出锅后放盐，撒少许香菜即可。
六、鸭架汤
材料：鸭架1副。
调料：盐，味精少许。
做法：①锅中烧开水，下鸭架，以小火熬煮15分钟左右;②再加入盐，味精调味，略煮即可。
（实习编辑：陈衍）
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