吃了小龙虾发黑的肉呕吐，可能是因为小龙虾变质、小龙虾刺激引起，也可能是因为小龙虾引起的急性胃肠炎、食物中毒等情况。
1、小龙虾变质：如果吃的小龙虾不干净，可能会吃了一些有毒物质残留的小龙虾，导致小龙虾变质，其表面可出现黑点，并且还会有明显的恶臭味，甚至小龙虾全部发黑，肉质变软，可能会引起呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，导致吃了小龙虾发黑的肉呕吐，建议及时到医院进行治疗，必要时需进行洗胃;
2、小龙虾刺激：小龙虾体内含有一种毒素，即组胺，当小龙虾吃了一些质量不佳的小龙虾时，这种毒素就会进入人体，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，导致吃了小龙虾发黑的肉呕吐，可以通过催吐、多喝水等方式来缓解症状;
3、小龙虾引起的急性胃肠炎：小龙虾在运输或者是烹饪的过程中可能会被细菌污染，如果烹饪时未将细菌完全杀灭，可能会导致小龙虾引起急性胃肠炎，造成吃了小龙虾发黑的肉呕吐的现象。此时可以在医生指导下使用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗;
4、食物中毒：如果吃了小龙虾后，其他的食物也出现发黑的情况，并且患者还出现严重的恶心、腹痛、头晕等症状，可能是小龙虾变质或者是被污染引起食物中毒。建议及时到医院进行治疗，可能需要进行洗胃或者催吐等处理。
建议平常吃小龙虾一定要注意挑选新鲜的，并注意彻底清洗干净，烹饪时彻底煮熟食用，避免吃一些不卫生或者是变质的食物，以免对身体健康造成影响。
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