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米泔样便主要见于霍乱、副霍乱等疾病。
米泔水样大便是指排出的大便呈稀薄如水状，酷似漂洗大米后的泔水。霍乱弧菌感染后，在小肠内繁殖产生大量霍乱毒素，导致小肠剧烈痉挛，蠕动加快，消化吸收功能障碍，进而出现腹泻现象，严重时可引起脱水、电解质紊乱甚至休克。副霍乱是由O1群和O139群霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，其致病性与霍乱弧菌相似，但病情较轻。患者可能出现呕吐、腹泻等症状，伴随乏力、口渴、皮肤干燥等症状。
针对此类情况，可以进行血常规、电解质分析、霍乱弧菌培养以及霍乱特异性抗体检测等实验室检查。其中，霍乱弧菌培养是确诊霍乱的主要手段，霍乱特异性抗体检测可用于回顾性诊断。对于霍乱和副霍乱的治疗通常包括口服补液盐溶液以纠正水电解质失衡，重症患者需静脉输注补液和抗生素治疗，如头孢曲松钠、诺氟沙星等。
患者应保持充足的水分摄入，避免食用未经处理的自来水和生食海鲜，以减少感染风险。
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