胖人腹痛要小心，特别是中段肥胖的人，不能只把腹痛当作肠胃不适，还要想到一种可能：胰腺炎。即使是如今医疗技术，“坏死性胰腺炎”的死亡率，仍旧能达到50％以上，也就是说，得了这种胰腺炎的人，一半的人性命难保。
北大医院的医生曾经讲过一个“坏死性胰腺炎”的病例，医生描述说：病人被送来时已经气息奄奄，胰腺像一滩烂泥一样弥散在腹腔中，根本不可能清理出一点儿成形的胰腺组织，最终，病人因病情严重去世。
胰腺是人体中消化能力最强的器官，一旦发生胰腺炎，胰腺中的酶就要被激活，作用强大的消化酶会“敌我不分”地消化掉自身组织，不论是胰腺自身还是其他器官，腹腔很快就消化成破败不堪的“沼泽”。之所以说胖人要小心，是因为血脂高者患胰腺炎的机会就更多。
广州市第一人民医院曾经作过统计，他们接诊的2000多例胰腺炎病例中，高血脂性胰腺炎占了80%。平时喝酒多、应酬多的人多有血脂高的问题，只不过他们对血脂中的胆固醇高更在意，但其实高血脂性胰腺炎却可赶在血管硬化之前让人毙命。
需要注意的是，胖人以及高血脂的人，如果甘油三酯比正常水平高出10倍多，超过了20mol/L，就算不喝酒不暴饮暴食，也随时都会有患胰腺炎的可能。过高的甘油三酯可以从血液中进入胰腺的毛细血管，造成胰腺局部缺血。当然了，这并不是说血脂不高的人就可以放开喝放开吃，胰腺炎也可能因为暴饮暴食而造成。
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