喝豆浆到底能防乳腺癌还是致乳腺癌？
2017-05-12 01:55:0139健康网
关于豆浆，网上流传着众多说法，有人说因为女性长期喝豆浆易导致乳腺癌，但还有说法称喝豆浆其实可以预防乳腺癌。截然不同的两种说法，到底哪种是对的呢？
关于豆浆致癌的说法是这样的：“因大豆含有大量的植物雌激素，而雌激素偏高是乳腺癌高风险因素之一，因此女性长期喝豆浆可能会导致乳腺癌。”这种说法正确吗？
广东省人民医院乳腺科主任廖宁表示，喝豆浆易导致乳腺癌的说法其实是不科学的，实际上，喝豆浆不但不会致癌，反而能够有效降低乳腺癌的发病风险，还可以降低乳腺癌患者的复发风险。
廖主任进一步解释说，所谓的植物雌激素和人体的雌性激素是不同的，植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系。因此，因为豆浆含植物雌激素而会导致乳腺癌的说法根本站不住脚。
2012年，美国和中国的专家联合调查了9154例乳腺癌病人，结果发现每天喝豆浆大于10毫克的这一组与不喝豆浆的那一组在乳腺癌的死亡率上没有区别，但每天喝豆浆大于10毫克的那一组乳腺癌的复发率明显降低。
所以，女性经常喝点豆浆其实是可以预防乳腺癌的，而患有乳腺癌的女性经常喝豆浆还能预防复发。
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