孕妇能吃牛蒡吗 要学习这些食用方法
2017-03-22 09:00:0039健康网
牛蒡的营养很丰富，多数人认为有营养的食物，孕妇都可以多吃，有利于身体健康和胎儿发育。事实真的就是这样的吗？孕妇能吃牛蒡吗？跟着小编一起来寻找这些问题的答案吧。
孕妇能吃牛蒡吗
孕妇能吃牛蒡吗？女性朋友在怀孕期间，一定要谨慎进食牛蒡。牛蒡具有活血化瘀功效，孕妇一定要谨慎，最好是不要食用。实在要食用的话，那就可以按照下面这些方法来进食。孕妇可以选购些干制的牛蒡片，作为烹饪辅料煮骨汤。 也可以进食牛蒡、胡萝卜、白萝卜、萝卜叶、香菇等烹制的五行蔬菜汤。
枣香桂圆牛蒡蒸也适合孕妇食用，牛蒡有助于降血糖、血脂和血压，能润肠通便。桂圆的功效有补心补脾。加入蜂蜜还能补脾胃和解毒。使用的材料有三百克牛蒡、四个桂圆和几个金丝枣。牛蒡切丝浸泡后备用，冷水煮热后加入牛蒡丝煮沸。金丝枣去核切段。桂圆放入蒸碗底，铺上牛蒡丝和红枣，一层一层铺好后淋上蜂蜜蒸5分钟便可。
孕妇还可以吃牛蒡鸡腿煲，牛蒡可以补肾壮阳。我们可以准备两个鸡腿和一根牛蒡；少许红枣和枸杞。鸡腿先焯水，牛蒡削皮切段，再把全部食材放进锅内，加水和米酒煲好即可。牛蒡鸡腿煲对孕期女性和胎儿都有许多好处，可以安神和补脾胃。
看完上述介绍，我们已经知道孕妇能吃牛蒡吗的答案了。虽然孕妇可以食用牛蒡，但有很多要注意的细节。牛蒡属于碱性食物，而且偏寒，孕妇或体制虚寒的人不可大量进食。牛蒡的烹饪方法要以煮汤为主。适当食用可以加快大肠蠕动，解决孕期便秘，还还能消肿痛和体内湿热。
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