一杯温热的牛奶，一杯甘菊茶，几片含色氨酸的火鸡胸脯肉……至少，在传说中有些食物是可以帮助我们入眠的。而在大多数情况下，睡眠的确是会受到饮食习惯的影响。
美国西北大学范伯格医学院，研究睡眠和神经学的格雷泽（Kelly Glazer Baron）博士，一直致力于研究睡眠环境和饮食多少对睡眠的影响。他说：“我们必须知道，对食物的选择有可能导致睡眠的减少，而睡眠不足最可能带来的就是发胖，所以，控制好睡眠时间，也有助于控制体重。”
当然，没有一种食物或饮料是可能治愈失眠等睡眠障碍的，但是也有一些食品，如果在临近睡觉时间时食用，就会“偷走”你的睡眠，喜欢看电视吃零食的女性，千万要留心别误塌陷阱。
一、咖啡
咖啡因往往可以在体内停留数个小时，它对睡眠的影响可能超出你的预计，甚至是一个卡布奇诺口味的冰淇淋，也可能让你的精神意料之外的振奋。
最好别在下午4点以后喝咖啡，尤其是晚上10点后，实在不行可以用含咖啡因更少的饮品替代，譬如，在睡前喝一杯含有促进睡眠作用的缬草或柑橘的茶饮，则可以帮助你入睡。
二、巧克力
巧克力是咖啡因一个比较隐蔽的来源。如果你懂得避开可能影响睡眠的咖啡和浓茶，那么，巧克力也是你最应该拒绝的睡前食品，尤其是黑巧克力。
如果你喜欢吃两块含有巧克力的甜点，则不会有太大影响，但千万别吃下整条巧克力棒。
三、酒精
很多人都以为酒精是可以帮助睡眠的，它的确可以造成你想睡觉的假象，但实际上酒精绝对是破坏睡眠的元凶。
酒精会让你在更容易“睡着”，却并非让你像正常的睡眠一样慢慢进入深度的睡眠状态，不停的做梦或者频繁醒过来会让你第二天更加没有精神。
四、高脂肪食物
高脂肪食物不仅会让你长胖，更会打乱你的睡眠。2012年的一项研究发现，高脂肪饮食会让实验用大鼠增加白日的睡眠，而很多超重的人也同样有白天嗜睡的经历。
这项研究发现，一个称为食欲素的大脑化学物质，可以调节食欲和身体内部睡眠的昼夜节律，睡前食用太过厚重或油腻的脂肪食物，会让你感觉不适。
五、牛排
蛋白质比其他的营养物质更难以消化，晚餐吃太多肉本来就是不健康的好习惯。而你即将要入睡的时候，身体功能需要为睡眠做准备，而不是用来消化食物。著名的睡眠诱导剂火鸡，因为含有色氨酸，可以参与血浆蛋白质的更新。
六、辛辣食品
研究人员发现，辣椒酱和芥茉对睡眠有着负面的影响，会让入睡变得更加困难，也会让总体睡眠时间减少。此外，辛辣还会造成体温的变化，从而扰乱了大脑。
七、葡萄柚
晚上吃水果不会让你有担心发胖的忧虑，但是这并不意味着睡觉前也适宜，尤其是葡萄柚，它会让胃酸增加，也就意味着反酸的可能性。
八、水
是的，水。我们都无可否认水对身体的好处，但是睡觉前摄入过多的液体，则可能导致半夜起床上厕所，睡眠会因此中断。再则，睡觉前两小时，限制液体的摄入量可以保持体内的水分的微妙平衡。
水分含量高的食物，譬如西瓜，也可能让你跑厕所，睡前饮茶的最佳做法是，在睡前一小时上个厕所。
本文翻译至赫芬顿邮报（http://www.huffingtonpost.com），系39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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