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准妈妈孕期饮食“黄金标准”

2012-02-22 01:55:00太平洋女性网

  怀孕初期吃什么好是第一次怀孕的孕妇孕早期最关心的话题之一,那么怀孕初期如何规划食谱?告诉孕妇朋友怀孕初期注重哪类营养,以及水果,五谷杂粮等合理搭配。希望给怀孕初期的孕妇一点帮助。

  一、孕期饮食原则

  1、保证优质蛋白质的供应

  孕早期是胚胎发育的关键时期,此时的胚胎的生长发育和母体组织的增大都需要大量蛋白质,所以此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于40g,才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

  2、确保无机盐、维生素的供给

  选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物,如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。以及为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品,不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。确保矿物质和维生素的摄入。

  3、要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入

  为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等,孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和食用油,食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。

  4、食物应注意烹调清淡

  避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

  孕期饮食——日常饮食篇

  怀孕妈妈都希望自己的孩子生下来后不但健康,而且还聪明,因此在怀孕初期很多人就想到给孩子补脑。

  1、怀孕初期

  怀孕的前三个月,是大脑神经传导的黄金期,胎儿脑部和神经管都已经开始发育了。就需要补充一下以下营养:

  食物中像是深绿色蔬菜,肝脏,猪肉,黄豆制品等含有叶酸。

  (2)补充DHA

  属于脑神经细胞髓鞘化的重要营养,深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等等都含有。考虑到这个时期尚属孕期刚刚开始,不必急着供给母体过多养分,否则可能仅会造成母体过多的蛋白质和热量,因此最好一天能吃上一大块即可,如果有不敢吃鱼或因孕吐而害怕鱼味的妈妈也不用担心,不妨补充DHA的胶囊也是好方法。

  (3)补充牛磺酸

  为稳定大脑传递的物质,帮助神经元延伸与扩展,需要补充牛磺酸,海鲜中的蚌壳类,鱼类即含有。而胆碱则对神经传导物质有所帮助,这在一般肉类中皆含有。不过不要过量食用,否者可能会引起其他一些负面作用。

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