丰收日红烧肉
原料：精选去皮黑毛猪肉
做法：使用自制配方调制特别糖浆，将肉焖制4小时。
特点：酥嫩红亮 入口即化 甜而不腻
椒盐龙头烤
原料：海龙鱼
做法：海龙鱼去头去尾，选用中段鱼肉，进行腌制，拍粉，用高温油炸成外表酥脆，散入自炒椒盐即可。
特点：外脆里嫩
葱油海瓜子
原料：海瓜子
配料：美味鲜酱油、老抽、海鲜酱、排骨酱、豆蔻、香叶、干辣椒
做法：选用东海原料海瓜子，肉质饱满，呈红色，将海瓜子6个小时的饲养去沙，洗净后开水下锅30秒出锅，再用特制酱料翻炒，放葱蒜姜，烧热油即可。
特点：咸鲜香辣 口感鲜嫩
特色黄鱼馄饨
原料：大黄鱼 自制手工馄饨 清雪菜 黄鱼肚
做法：将黄鱼洗净后，入油锅至两面金黄，加入海鲜汤，熬制成乳白色，再放入馄饨及配料，调味即可。
特点：汤浓鲜鲜
（责任编辑：滕小兰 实习编辑：李健萍）
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