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坐月子吃什么好?推荐8款剖腹产月子餐

2011-06-21 00:00:00爱美网

  坐月子食谱:桂圆红枣粥

  营养小提示:

  桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力,具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。

  原料:

  粳米70克,干桂圆15克。

  调料:

  红糖10克,红枣15克。

  做法:

  1、将粳米浸泡15分钟,洗净;干桂圆、红枣去核。

  2、将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥,出锅时加红糖少许调味即可。

  坐月子食谱:西红柿瘦肉汤

  原料:

  猪瘦肉100克,番茄250克。

  调料:

  菜油10克,盐3克,葱花5克,排骨汤200克。

  做法:

  1、将猪肉切成小薄片,加少量盐搅拌;将番茄洗净,切成桔瓣状的块。

  2、锅内先放少许油,再放排骨汤烧开后,放入肉片,稍煮一会,放入番茄,烧开撒入葱花即可。

  坐月子食谱:猪蹄炖黄豆

  营养小提示:

  猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。

  原料:

  猪蹄300克,黄豆200克。

  调料:

  盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。

  做法:

  1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。

  2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;

  3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。

  4、出锅时撒上葱花即可。

  坐月子食谱:藕粉羹

  营养小提示:

  藕粉营养丰富,香甜味美,易于被剖腹产后的产妇消化吸收,促进产后排气。

  原料:

  藕粉200克,蜂蜜50克。

  调料:

  清水800克。

  做法:

  1、将藕粉研细,不要有小疙瘩(一般超市有卖),然后将藕粉和水调匀待用。

  2、将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边煮边拌,注意不要巴锅,直至透明糊状为止。3.停火后加入蜂蜜。

(责任编辑:滕小兰 实习编辑:温桂娣)

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