汤品
杜仲栗子养腰汤
作用:养筋固骨,滋补腰肾。
材料:杜仲5钱、干栗子10粒、牛蒡2两、枸杞3钱、青江菜2株、蒟蒻腰花片3片。
调味料:盐1小匙。
适应症:肾阳虚体质妇女、平时容易腰痛、关节酸痛、频尿者。
禁食者:便秘者不宜多吃栗子,糖尿病者要适量。
紫山药牛蒡汤
材料:紫山药200克、牛蒡80克、干金针20克。
功效:牛蒡有补肝、益肾、强筋骨之功效。其纤维高,可帮助排毒、防便秘,抗衰老、提升人体免疫力,消肿利尿、清热解热,还能降血脂。
适应症:脾虚肾虚的妇女、平时容易腹泻、筋骨酸痛者。
甜点
红豆紫米甜汤
材料:红枣6个(15公克)、黑枣6个(15公克) 、红豆20公克、紫糯米20公克。
调味料:冰糖1茶匙。
功效:中医认为糯米甘温补气较一般白米为强,适合老人肠胃虚弱的泻痢兼有收自汗作用,紫糯米除补气之外兼具补血,妇女产后血崩虚弱,紫糯米为疗
养佳品,配合红枣与黑枣,枣为脾之果,能补中益气,养血安神,为补益气血之良药,整体药膳具有补气养血功效。
适应症:肠胃虚弱、易腹泻之贫血妇女食用。
(实习编辑:温桂娣)
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