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哺乳期掌握3大饮食原则 必备3款催奶食谱

2011-04-15 00:00:0039健康网社区

  Tip 2:大啖蛋白质食物吧!

  其实妈咪们仔细看看所谓的发奶食物,绝大部分都含丰富蛋白质,所以哺乳妈咪的蛋白质摄取量也一定要足够,瘦肉、鱼肉等都是上选。对于茹素的哺乳妈咪,专家说:“可以选择黄豆制品、豆荚、坚果等含丰富优质蛋白的食物,料理时再佐以姜或麻油即可。”

  Tip 3:禁回奶食物入口喔!

  常见的回奶、退奶食物有:韭菜、人参、生麦芽、麦茶等,妈咪只要谨记避开吃到这些食物即可。另外,生冷的食物也可能导致妈咪回奶,哺乳妈咪最好忌口。

  3道催奶食谱上桌

  花生炖猪脚、青木瓜炖排骨、各种鲜鱼汤等,这些料理可说是街头巷尾都知道的催奶食谱,妈咪们可自行上网搜寻,以下是专家特别以吃素妈咪为考量所精选的3道催奶食谱,想发奶的荤、 素妈咪都可以试试喔!

  药膳红豆汤(2人份)

  材料:红豆75g、老姜25g、茯苓2.5钱、黑糖蜜1匙、清水适量。

  做法:

  1.红豆预先以开水浸泡约1小时,备用。

  2.老姜切片备用。

  3.在汤锅内加入红豆、茯苓和清水,煮10分钟后,熄火,再焖10分钟。

  4.最后加入黑糖蜜煮至融化,熄火,再焖10分钟,即可。

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