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3大平价养肝食物 调理肝脏

2011-04-10 00:00:0039健康网社区

  肝脏的健康状况决定着我们免疫系统的强弱,如果肝脏出了问题,身体的免疫力就会下降,各种疾病容易趁虚而入。今天小编给大家介绍三种平价的养肝食物,在日常饮食中适当搭配这些食物可以有效的养肝护肝。

  党参、黄芪:可促进肝细胞恢复 由于卫生条件有限,以及中国人喜欢吃油腻食物,再加上其他不良饮食因素,中国人的体内常常集聚了大量的毒素。肝脏的任务就是每天不停地和“敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大,身体健康的大门就会被攻破,导致抵抗力下降,继而出现各种疾病。

  党参、黄芪就像两名出色的战地医生,可以“救死扶伤”,修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物,不少人常常用它们煲汤,既可以调节味道,又可以补益身体。

  具体服用方法因口味不同而异,如党参、茯苓、生姜,加粳米可以做成参苓粥;党参、黄芪,加粳米可以做成参芪粳米粥;煲汤的话可制成党参北杏煲猪肺等。除此之外,这两味中药还有补气的作用,党参能补脾益肺气,黄芪可以补气固表。

  百合、薏米:可调节“气候”,创造良好的外部条件 人体的运行就像一部机器,在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合和薏米具有退湿热的作用,可以调节肝脏外部环境,让肝脏工作更有效率,达到预防肝病的目的。

  百合可以直接泡水喝。除了退湿热,百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了,碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品,它的药用功效也不容忽视。从一首民谣中就可见一斑:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。”

  败酱草、田七:可清热解毒护肝脏 《本草纲目拾遗》记载:“人参补气第一,田七补血第一。”肝脏是造血单位,细菌、病毒的入侵会减少肝脏的工作效率,田七具有补血功效,是可以直接“抗敌”的士兵。除了造血,肝脏还是身体内最大的“解毒器”,如果来袭病毒过多,肝脏会因为工作量太大而“吃不消”。这个时候,可以服用败酱草,因为败酱草具有清热解毒、祛瘀排脓的功效。

  败酱草因为有陈腐气味,所以得名“败酱”。败酱草与红藤、赤芍、莪术配伍,可以消热散瘀,治慢性盆腔炎;与薏苡仁、漏芦、虎杖配伍,可以清热解毒,治湿热痹症,具有促进干细胞再生的作用。而田七除了能够活血化瘀,治疗跌打损伤,还能够促进胆汁分泌,具有抗肝损伤作用。

  无论哪种中药,都是一把双刃剑,在保护肝脏的同时,也会给肝脏带来损伤,因为是药三分毒,这些有毒成分还要靠肝细胞来新陈代谢。所以,保护肝脏的最好的方法就是养成良好的日常饮食习惯,少吃油腻食品和含致癌物质的食品(如烧烤),避免酗酒,用运动、饮食等方法增强自身抵抗力。

(实习编辑:温桂娣)

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