调查显示，女性在35岁左右骨骼密度最高，35岁开始下降，到了40岁以后，每年丧失骨质约1%。在更年期后，骨质丧失进一步加重，导致骨质疏松。目前我国女性平均每日钙摄入量仅为国家推荐的一半，很多人基本上不食用牛奶等补钙的食品，从而使缺钙的现象更加严重。
现在很多女性都喜欢喝咖啡，把喝咖啡当成一种时尚，但是咖啡会刺激肾，致使尿量增加，并且咖啡中的腺苷还可加速钙从尿中排泄。很多女性怕胖不食用牛奶、猪肝、豆制品，而爱吃零食，从而导致钙的摄入不足。另外由于很少晒到太阳，造成体内维生素D合成不足。对缺钙的女性来说，肯定要多食用乳制品，年轻女性补钙的基本措施应是重视食物摄取，其中应以牛奶为人体钙的最好来源。牛奶中的钙不仅含量高，而且易吸收，维生素D也比较多，同时还含有一些促进钙吸收的因子。另外虾皮、豆制品、酥鱼、海带以及小鱼小虾等可以连骨头一起吃的食品都含钙比较高。虽然很多蔬菜中含钙也很多，但是由于这些蔬菜往往还含有很多草酸，食用后破坏了钙的吸收，在食用这些蔬菜的时候可以先用水烫一下，把草酸溶解到水中后热炒或凉拌。在饮食补钙的基础上，适当运动、晒晒太阳，这样也可以帮助钙的吸收。
[进补方案]
每天保证至少一杯奶，500克左右，如果有一些人不适合喝纯奶，可以喝酸奶，甚至可以喝无乳糖奶粉或者豆奶，或者用豆浆、豆腐脑替代也行。册时多吃一些虾皮之类含钙多的食品，可以自己在家中做一些小白菜炒豆腐、海带炖排骨等饭菜。
(实习编辑：黄智伟)
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