鼻甲肥大一般是不能吃火锅的。火锅属于辛辣刺激的食物，而鼻甲肥大是由慢性炎症长期刺激或先天性原因导致的鼻甲黏膜水肿，继而引起鼻甲体积增大，会影响鼻腔通气，导致呼吸困难，甚至缺氧，吃火锅容易刺激鼻腔黏膜，导致鼻甲进一步肥大。
鼻甲肥大患者在饮食方面应以清淡为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如可以多吃点白菜、菠菜、莴笋、西兰花、茼蒿、小白菜等，也可以多吃点苹果、梨、香蕉、橙子等水果，可以补充维生素，对身体健康有益。还可以多吃点西红柿、胡萝卜、菠菜等蔬菜水果。但要注意，火锅属于辛辣刺激的食物，吃了之后容易导致患者鼻腔黏膜充血更加严重，不利于鼻甲肥大病情的恢复。另外火锅里有很多调料，比如生姜、大蒜、辣椒等，这些调料具有刺激性，也会加重鼻甲肥大的症状，不利于患者病情的恢复，因此不建议吃。
鼻甲肥大患者除了在饮食方面需要注意以外，还要注意积极治疗，比如可以遵医嘱使用糖皮质激素类喷剂，常用的药物有布地奈德鼻喷雾剂、丙酸氟替卡松鼻喷雾剂等，也可以在医生的指导下使用鼻腔冲洗器进行鼻腔冲洗，有助于病情的缓解。
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