反流性食管炎是由食管下括约肌功能障碍所导致的疾病，患者可以吃银耳汤，银耳汤比较清淡，吃银耳汤一般不会对反流性食管炎的病情造成影响。反流性食管炎患者在饮食上，主要是注意不能过度吃甜食、辛辣刺激性食物、油腻食物，以及咖啡、浓茶等。
1、甜食：如糖果、蛋糕、饼干等，此类食物的甜度比较高，吃完此类食物后，会刺激胃酸分泌，从而刺激胃酸分泌增多，可能会导致反流性食管炎的症状加重;
2、辛辣刺激性食物：如生葱、生蒜、辣椒、芥末等，此类食物的刺激性比较强，吃完后会刺激胃酸分泌，从而刺激胃黏膜，导致反流性食管炎的病情加重;
3、油腻食物：如肥肉、奶油等，此类食物的脂肪含量比较高，若经常大量吃，会加重胃肠道负担，导致胃蠕动缓慢，食物不能被及时消化、吸收，就容易出现反流性食管炎;
4、咖啡：咖啡的主要成分是咖啡因，喝了咖啡后会使胃中的胃酸分泌增加，从而刺激胃酸分泌，也可能会导致反流性食管炎加重;
5、浓茶：浓茶的主要成分是茶碱，喝了浓茶后，茶碱有可能会使胃肠道蠕动增快，导致食物被快速消化、吸收，从而加重胃酸分泌，而胃酸分泌过多会导致反流性食管炎的病情加重。
反流性食管炎患者，在日常生活中，饮食上要注意以清淡、易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、卷心菜、草莓、葡萄等，避免油腻、辛辣、生冷、刺激性食物，还要注意少食多餐，避免暴饮暴食。
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