反流性食管炎患者适合吃瘦肉、鱼肉、鸡肉、猪肉等。不建议患者吃肥肉、油炸肉、动物内脏等,以免加重反流性食管炎的病情。
1、瘦肉:瘦肉包括去皮鸡肉、瘦猪肉、牛肉等,上述肉类都可进食,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,而且比较容易消化、吸收,适量进食能够为机体补充营养,不会加重反流性食管炎病情;
2、鱼肉:比较常见的鱼肉包括鲤鱼、鲫鱼、带鱼等,都可以适当进食,鱼肉属于低脂肪、高蛋白食物,比较容易消化、吸收;
3、鸡肉:鸡肉属于高蛋白食物,除了可以补充蛋白质以外,也含有丰富的钙、铁、磷等营养物质,适量食用能够为机体补充营养物质,不会加重反流性食管炎病情。但不能吃太多鸡肉,鸡肉富含蛋白质,吃太多会增加胃肠道负担,不利于疾病恢复;
4、猪肉:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,如猪里脊肉、猪瘦肉等,可帮助提供人体所需的能量、蛋白质等营养物质,但在进食时需要注意,若患者本身对猪肉过敏,则不建议吃猪肉,以免引起过敏反应,加重反流性食管炎病情。
除上述肉类外,还可以适当进食虾肉、鸡蛋、牛奶、西红柿、白菜、黄瓜等,也可以适当进食新鲜水果,如苹果、香蕉、蓝莓等。同时在进食时要注意少量多餐,以免加重胃肠道负担,加重反流性食管炎的病情。
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