胃食管静脉曲张患者是否可以食用络的馍需要根据具体情况而定。若处于疾病稳定期且没有其他并发症时，则通常是可以适量吃的；但如果正处于疾病的急性发作期或存在消化道出血等并发症的情况时，则不建议进食。
1.一般情况下可适当进食：对于胃食管静脉曲张病情较轻、症状较轻的患者，在饮食方面应以清淡、易消化的食物为主，如面条、米粥等，并避免食用辛辣刺激性食物和过于粗糙的食物，以免对局部黏膜造成损伤，导致出血等情况发生。如果此时已经进行了药物治疗或者内镜下止血手术等方法进行处理，同时患者的病情也得到了有效控制，也没有出现明显的不适症状，则可以在医生指导下适当吃一些络的馍，不会加重原有病情。
2.一般情况下不可进食：但若是患者的病情较为严重，出现了严重的上消化道出血、穿孔以及幽门梗阻等症状，则不建议食用络的馍。因为该类食物不易于咀嚼和吞咽，容易对受损部位产生摩擦和刺激，从而增加出血风险。此外，由于络的馍中含有较多的蛋白质和碳水化合物等营养成分，会增加胃肠道负担，可能会延长疾病的恢复时间，不利于身体健康。
因此，具体能否吃络的馍还需咨询专业医师后明确。
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