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一般说来，美酒佳肴饱餐一顿后，有可能出现反酸现象。如经常发作，则是食管下括约肌松弛、关闭无力的表现。正常人的胃与食管连接处有一类似“阀门”样的结构，称食管下端括约肌，其功能是允许食物由食管进入胃内，防止胃内食物、胃酸、胃蛋白酶、胆汁等反流到食管。一旦这一“阀门”失灵，胃内容物就容易倒流到食管乃至口腔。而胃内的胃酸、胃蛋白酶等能对包括动物性食物在内的各种食物，甚至较粗糙的食物发起“攻击”，将其消化、吸收。因此，它对食管粘膜则是一种“强腐蚀荆”，经常反酸可导致食管炎（临床上称之返流性食管炎）。据国外报道，长期频发的患者有可能引起食管癌变。
反酸患者的常见症状有：烧心感，在餐后、躺卧或腹压增加时尤为明显，严重者可使患者夜间醒来，食物、酸性和苦味液体（内含胆汁）返流到口腔（称之返流）；部分患者可感到下咽困难，严重者食管（胸骨后）疼痛甚至出血，据研究，抽烟、酗酒、摄入过多的脂肪（特别是在饱餐后）、巧克力及使用吗啡药物等，均可使食管下？括约肌松弛无力，造成反酸。
防治反酸，首先要戒烟酒，每餐不要过饱，特别是在睡前。患者应少吃多餐，要经得起美味佳肴的诱惑。要选择合适的睡姿，如发现仰卧时容易反酸，则应侧卧。睡倾斜床（头侧的床脚用物蛰起15—20厘米）可大大减少夜间胃内容物返流。尽可能减少生活中增加腹压的活动，即不穿太紧的内衣，频发患者不要经常弯腰及参加重体力劳动等。肥胖者因其腹内压增加，易发生反酸，故须减肥。据我看，你发生反酸的时间不长，一般不会导致食管炎等，只要你注意上述问题，反酸现象可大大减少。为慎重起见，你最好还是到医院检查一下。对任何人来说，一旦出现反酸，特别是胃内容物倒流到口腔，应立即用清水漱口，并即饮些开水，尽可能缩短胃酸等强腐蚀荆与食管的接触时间。即使夜间因反酸醒来，也应这样做。
（实习编辑：陈占利）
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