现在正值火辣辣的暑期,随着气温升高,很多人的食欲都逐渐减退,总喜欢吃些凉的、冰的,这样一来肠胃就遭殃了。北京市朝阳医院副院长、主任医师沈雁英提醒,夏季养胃不妨试试“交通灯”食物。
夏季养胃别错过“交通灯”
红——红薯,养胃去积
红薯本身是养胃的,其富含的膳食纤维可以消食化积,促进食欲。
但由于红薯可促进胃酸分泌,因此平日里胃酸过多,常出现烧心、反酸的人不适合吃。
平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
沈院长提醒,最好不要买路边摊上的烤红薯,一个是经常烤糊,而且卫生条件也没有保证。
绿——圆白菜,保护胃黏膜
圆白菜被称为天然“胃菜”,它有生津助消化的功效,可以促进胃液分泌,保护胃黏膜。
胃不好的人,特别是患胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以用圆白菜榨汁喝,每天1杯,还可调入少量蜂蜜,对促进溃疡的愈合有积极作用。
此外沈院长还说,胃最怕寒,平日里可以多做一些舒缓的运动,如步行、慢跑、打太极等,可帮助促进血液循环,让全身处于温暖的状态,对养胃也有一定帮助。
黄——南瓜,细软易吸收
日常生活中,不少老人和孩子都喜欢吃软糯香甜的南瓜。
南瓜补中益气、健脾暖胃,它富含的果胶和碳水化合物能保护胃黏膜不受刺激,而且其含的膳食纤维比较容易吸收。
南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。
血糖高的人群最好选择蒸南瓜,每餐吃一块就够了。
温馨提醒:坏情绪也伤胃
在中医看来,“百病皆生于气”。不少人都有这样的体会,突然心情不好、生气了,或被别人训斥,或受到惊吓,就会瞬间没了食欲。过度的情绪变化对食物的摄入、消化吸收都有直接的负面影响。
为什么情绪和胃关系密切?从现代医学角度看,这种情绪病叫做“胃神经官能症”,情绪不好不但会诱发疾病,也会让病情出现复杂的变化。
特别是消化系统疾病,情绪不好的人会没有食欲,轻则不想吃饭,重则恶心呕吐。其次还会诱发胆囊炎,这在临床上比较常见(女性较多)。此外,一部分的溃疡性结肠炎也和情绪有直接联系。
因此,保持好情绪对养胃也非常重要。
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