经过了前几天的暴雨，如今重庆又热起来了。而接下来气温将突破34℃，热热的桑拿天即将到来。在这样的天气里，很多人会出现食欲不振等症状。今日，贴心的小编不仅为大家准备了开胃小菜，还将奉上养生干货供大家参考参考。
◆夏季饮食也要顺应“天时地利”
“天时地利”大家肯定非常熟悉，但大家知道饮食也要顺应“天时地利”吗？这里所说的“天时”是指夏季的饮食应该多以一些本季节生产的食物为主。而“地利”是指应多食用当地生产的食物，因为蔬菜瓜果都存在着南北差异，吃异地的瓜果有可能引起身体不适。
1、瓜类蔬菜棒棒的
夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。瓜类蔬菜含水量较高，具有降低血压、保护血管的作用。
2、凉性蔬菜，清凉一夏
有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等，都属于凉性蔬菜。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等，都属于凉性蔬菜。
3、“杀菌”蔬菜，增强抵抗力
夏季是人类疾病多发季节，特别是肠道传染病。因此在夏季应该多吃些大蒜、洋葱、韭菜，等可对各种球菌、杆菌、真菌、病毒具有杀灭以及抑制作用
◆推荐几款开胃菜让您吃得嗨起来
每到这种高温天气大家就感觉四肢绵软无力，吃饭也很没有胃口。吃不好怎能有充足的体力？几款清爽带劲，酸甜可口的菜肴奉上，赶快学起来~
酸萝卜
原材料：萝卜、白醋、糖、盐等
美味做法：
1.首先需要糖半包，在超市里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
2.萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
3.找一个锅，然后放入糖精、白醋调匀。
4.这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用了。
番茄烩肉片
原材料：番茄、里脊肉、胡萝卜、木耳、姜、盐等
美味做法：
1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。
3、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。
4、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。
5、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。6、把肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐。
7、把肉片和番茄浓汁烩在一起即可。
橙香小排
原材料：小肋排香橙姜片大葱料酒冰糖油盐
美味做法：
1、小肋排冷水下锅，放入葱姜片和适量料酒；大火煮开，撇去浮沫；
2、再加盖，转为小火，煮上15-20分钟，煮到排骨七、八成熟；
3、将橙子切开，取其果肉，一部分挤出橙汁；橙皮剔下白囊切成丝。
4、烧热锅，放入适量的油和冰糖，小火慢炒；直到糖完全融化起棕色小泡泡。
5、加入预煮过的排骨翻炒，直至排骨均匀的裹上糖色；
6、倒入准备好的橙汁，煮上三分钟；
7、再加入橙皮和盐翻炒均匀，煮上两分钟；大火收汁，加入橙肉，炒匀即可。
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