不少人认为喝牛奶、吃乳制品，有助于照顾肠胃，但你知道吗？这样的方式只做对一半。医师指出，虽然牛奶中的脂质会在胃部形成短暂的保护膜，但是，牛奶中的乳糖对于患有乳糖不耐症的人，反会形成一大负担，造成腹泻、腹痛的发生。
许多民众对于乳制品都存在著错误的迷思，以为大量饮用牛乳、优酪乳，吃乳制品，能够达到照顾肠胃的作用。针对上述的错误观念，署立彰化医院肝胆肠胃科蔡安顺医师表示，牛奶中除了钙质外，含有大量的动物性脂肪与蛋白。而牛奶中动物性脂肪、蛋白，反需大量的胃酸才足够分解，不但消除胃溢酸症状不成，还可能刺激肠道黏膜造成发炎反应，产生更严重的伤害。
除此之外，牛奶当中含有乳糖，对于有乳糖不耐症的民众来说，反会造成腹泻、拉肚子等不适发生。因此，不建议民众透过饮用牛乳的方式，达到照顾肠胃健康的目的。
喝优酪乳解决胃酸过多？优酪乳仅顾肠
至于有人以为想要治疗胃酸过多症状，多喝优酪乳就足够，蔡安顺医师进一步说明，想要透过饮用优酪乳来抑制胃酸分泌并不可行。事实上，优酪乳中的大量的益生菌、乳酸杆菌，反而会刺激胃酸分泌，造成胃部发炎的反应更剧烈。建议有胃酸过多问题的患者，还是寻求专业医师诊断治疗，对症下药，较有保障。
优酪乳含益生菌顾肠胃？需控制热量
一般民众除了想透过饮用优酪乳来缓解、治疗胃酸过多的问题外，更有许多民众会选择每天饮用优酪乳，来照顾自己或家人的肠胃健康，这样的方是正确吗？蔡安顺医师强调，优酪乳中的益生菌成份，确实有利于人体维持肠道好菌的平衡，帮助改善、舒缓存在于肠胃中的坏菌，以及坏菌产生气体。
不过，要注意的是，优酪乳虽然有上述的好处，但是，优酪乳事实上仍是经过浓缩的乳製品，热量相对也高出许多。因此，若民众想透过饮用优酪乳来调整肠道环境，改善肠道状态，建议每日饮用优酪乳以250c.c到500c.c为限，不宜超过，以免摄取过多热量，反而导致肥胖的发生。
另外，与牛奶相比优酪乳中的乳糖含量确实少相当多，但仍是有乳糖存在，对于乳糖不耐症严重的人来说，还是可能引发腹泻反应的发生，仍需多加小心留意。
【医师小叮咛】：
蔡安顺医师提醒，想要拥有健康的肠胃，除了透过喝优酪乳、补充益生菌等方式外，最重要的还是维持良好健康的饮食及生活习惯，不熬夜、规律地期的运动、加强水份、摄取高纤食物，才是远离肠胃疾病正确健康的保健方式。
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