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餐后巧搭配 既营养又护胃

2011-05-22 01:38:00湖南在线健康频道

  根据吃饭时食用的食物,采用餐后搭配饮食,既保护的肠胃又可有效吸收营养。

  烧烤后,吃根香蕉:

  烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。

  吃得油腻,喝杯芹菜汁:

  如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯含糖低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益,因为芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。

  吃火锅后,喝点酸奶:

  火锅汤的温度高,配料偏咸偏辣,对胃肠的刺激较大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。

  消化不良,喝大麦茶或橘皮水:

  大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,大可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。

  吃方便面后,吃水果:

  进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。

  吃蟹后,喝生姜红糖水:

  蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃蟹后可能会引发胃痛、腹泻、呕吐等。因此,吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。

(以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。)

(责任编辑:王翊榆  实习编辑:朱燕梅)

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