病理从组织发病来源看，在胃的良性间叶组织肿瘤中以平滑肌瘤最为多见，单发者为多，大小不等。
据报道由于临床症状轻微，很少被发现，多数是合并有胃部并发病进行上消化道内镜检查发现；或是尸解而被发现者报道也有。
肿瘤可向胃腔内或胃壁外生长，而且可发生癌变。
其他来自于胃间叶组织的良性肿比较少见，神经纤维瘤或纤维瘤多发生于胃窦或胃体部，可有蒂或者无蒂，生长活跃时，行病理组织切片检查不易与肉瘤相鉴别。
脂肪瘤罕见，主要位于胃浆膜下或粘膜下，呈黄色分叶状。
血管瘤更少见，常呈软而无蒂的暗红色或紫红色粘膜下圆形肿物，与周围正常的胃粘膜组织颜色区别明显。
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