适量食用牡蛎一般不会加重病情。但若患者合并高胆固醇血症，则不建议食用。
牡蛎是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质、维生素B12和叶酸等成分，对于身体虚弱或需要增加免疫力的人群有一定的帮助作用。同时，其还富含锌元素，有助于维持正常的生长发育和生殖功能。因此，如果糖尿病肾病患者的血糖控制得当，并且没有其他禁忌证的情况下，可以适当进食牡蛎，补充机体所需的部分营养物质，通常不会导致病情加重。
需要注意的是，由于牡蛎中含有较高的胆固醇含量，所以对于合并有高胆固醇血症的糖尿病肾病患者是不建议吃的，以免进一步升高血脂水平，影响疾病的治疗与恢复。
此外，对于处于透析期的糖尿病肾病患者来说，也是不建议吃牡蛎的，因为此时患者的肾脏已经基本丧失了排毒的功能，而牡蛎中含有的大量蛋白质会增加肾脏负担，不利于疾病稳定。
糖尿病肾病患者在饮食上应以低盐、低脂、优质蛋白为原则，可遵医嘱使用卡托普利片、缬沙坦氢氯噻嗪片等药物进行治疗。
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