糖尿病能吃核桃
2023-07-25 18:12:4139健康网
糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以少量吃核桃，不能过量。如果血糖控制不达标，建议不要吃核桃，可以吃一些含糖量较低的水果，如苹果、梨、草莓等。核桃含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，糖尿病患者适量吃核桃有以下好处：
1、补脑：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，对脑细胞有一定的营养作用，可以延缓脑细胞衰老，但不能过量食用;
2、润肠通便：核桃中含有的油脂可以润滑肠道，起到润肠通便的作用，糖尿病患者适量食用有助于预防便秘;
3、补充蛋白质：核桃中含有丰富的蛋白质，糖尿病患者适量食用可以补充机体蛋白质的需要;
4、其他：核桃中含有多种微量元素，如锌、锰等，糖尿病患者适量食用可以补充微量元素。此外，糖尿病患者体内糖代谢紊乱，而锌可以促进糖原分解，锰可以抑制蛋白质分解，因此，糖尿病患者适量吃核桃有一定的辅助降糖作用。
但需要注意的是，核桃属于坚果类含糖量较高的食物，如果一次性吃太多，或者当做零食吃，会导致热量摄入过多，引起血糖波动，因此建议糖尿病患者吃核桃要适量，一天吃2-3个。糖尿病患者可以在医生的指导下，根据血糖的水平，来决定吃核桃的量。日常饮食建议少食多餐，以清淡的饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果，在血糖波动期避免吃含糖量较高的食物，以免造成血糖的升高。
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