糖尿病患者要控制饮食,因为糖尿病是代谢性疾病,是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或者二者同时存在造成的。饮食是控制血糖水平的重要环节之一,如果饮食过多、饮食过少都会导致血糖水平升高,造成糖尿病加重。饮食要注意以下几个方面:
1、定时定量:在三餐定时、定量的饮食模式下,糖尿病患者的体重才能维持在相对稳定的状态。比如2型糖尿病患者,如果饮食定量较好,体重维持在标准体重范围内,对心血管系统、微循环系统、神经系统的影响较小;
2、均衡营养:糖尿病患者不应严格限制糖类、淀粉类食物的摄入,但摄入的热量应控制在合理的范围内,既要保证优质蛋白的摄入,也要保证充足的维生素和矿物质的摄入,可以多吃一些新鲜的蔬菜,在主食中加入粗粮、杂粮、粗杂粮等,如荞麦面、麦片、小米、玉米、土豆等。摄入的热量在控制合理范围的前提下,可以维持血糖的稳定;
3、少食多餐:糖尿病患者应减少碳水化合物的摄入,多吃一些富含纤维素的食物,这样可以增加饱腹感,减少对其它食物的摄入。少食多餐可保证机体能量摄入平衡,从而维持糖尿病患者体重;
4、清淡饮食:糖尿病患者应多吃一些清淡的食物,比如各种粥类,小米粥、大米粥、燕麦粥等,还可以吃一些新鲜的蔬菜、水果,以补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。
糖尿病患者除了要注意饮食外,还应按时服药,可在医生指导下服用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲、格列齐特等药物进行治疗,并定期监测血糖。
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