适合糖尿病老年人吃
2023-08-05 21:53:5139健康网
适合糖尿病老年人吃的食物有很多，主要包括碳水化合物类、蛋白质类、纤维素类、低糖、低脂、低盐饮食等，这些饮食对糖尿病老年人的病情控制较好，能够满足老年人的基本营养需求。
1、碳水化合物类：如大米、面粉、玉米、燕麦等食物，碳水化合物的含量较高，而且也是主食的一种，适量摄入对于糖尿病老年人的血糖控制较好;
2、蛋白质类：如牛奶、豆浆、瘦肉、鸡蛋等，适量摄入蛋白质类食物，能够为机体提供充足的蛋白质，保证糖尿病老年人的营养需求;
3、纤维素类：如芹菜、菠菜、南瓜等蔬菜，或者部分水果，如苹果、香蕉、柚子等，这些蔬菜和水果含有丰富的维生素、纤维素、果胶，摄入后能够促进肠道蠕动，从而加快血糖的代谢，对于糖尿病老年人较好;
4、低糖、低脂、低盐饮食：糖尿病老年人要注意控制高糖、高脂、低盐饮食，少吃酱菜、奶油等食物，炒菜最好使用植物油，尽量不吃煎炸食物。此外，老年人每日的盐摄入量不超过6g，不喝或少喝稀饭，避免因盐摄入过多，导致水肿、高血压等情况，加重糖尿病老年人的病情;
5、其他：老年人还应适当吃富含膳食纤维的食物，如柚子、猕猴桃、苹果等，能够促进肠道蠕动，缓解糖尿病老年人便秘的情况。
糖尿病老年人在吃饭时，要注意少食多餐，避免一次性摄入过多，要尽量将食物热量计算在当天的总进食量中，防止当天摄入热量超过总热量，导致血糖波动较大，不利于糖尿病老年人病情的控制。
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