糖尿病的饮食方案
2023-07-25 18:32:2739健康网
糖尿病患者的饮食方案，应以膳食营养均衡、多样化为主，主食可粗细搭配，副食可多样化，蔬菜、水果、肉类每天都应有一定量的摄入。饮食原则是控制每日摄入的总热量，同时要保持营养均衡，少吃高糖、高脂类的食物。
1、主食：建议选择粳米、燕麦、玉米、高粱、荞麦、藜麦、藕、豆类、玉米、小米、黄米等，这类主食的碳水化合物含量较高，升糖指数较高，建议患者少吃，以防餐后血糖升高;
2、副食：糖尿病患者的每日主食摄入量在250-400g为宜，可以分为大米、小米、黑米、玉米、燕麦、黄米等;
3、蔬菜：糖尿病患者每日建议摄入200-500g，可以选择有利于病情控制的蔬菜，如南瓜、洋葱、芹菜、苦瓜、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、西红柿、西蓝花等;
4、水果：糖尿病患者建议每日摄入200-350g的水果，如苹果、柑橘、猕猴桃、樱桃、梨、草莓、香蕉等;
5、肉类：糖尿病患者每周建议摄入牛肉、羊肉、鱼肉、瘦猪肉、虾、贝类等，补充优质蛋白，有利于身体健康;
6、其他：糖尿病患者应遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食，有利于餐后血糖的稳定。在烹饪食物时，注意少油、少盐。
糖尿病患者除了要注意主食、蔬菜、水果的摄入外，还需要适当进行运动锻炼，控制体重，有利于血糖的控制。日常生活中要养成良好的生活习惯，规律服药，定期监测血糖，将血糖控制在正常范围内。
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